教大家做蛋糕
简单易学
用君之的方子。戚风蛋糕(5个鸡蛋60克糖30克糖40克油40克牛奶85克面粉)
1:鸡蛋分离。2:打蛋白:60克糖分三次加个蛋白中,用打蛋器打到蛋白拉出直立的尖角3:打蛋黄:蛋黄中依次加入30克糖,40克油,40克牛奶,85克面粉,用橡皮刮刀上下搅拌一下,然后用打蛋器打几秒钟。4:将三分之一广州有哪些会所推荐蛋白加入蛋黄中上下搅拌均匀后倒入剩下的蛋白中,搅伴均匀即可。5:倒入铺有烤盘纸的烤盘中,将蛋液抹平,放入烤箱,150度30分钟出炉。(温度根据自家烤箱决定)
在烤制过程中,满屋的香味很诱人哎。同事说味广州犬马之家新地址道好极了,广州狼人杀开始做的时候可能不够好,多试几次就好了,相信到那时你想要失败都很难。
烤箱温度达到150度放入30分钟,还是从0度开始放入30分钟?谢谢!
我试了很多方法,觉得这个既省电又产生同样的效果。如果放在大的蛋糕模里得烤50分钟左右。
150度先预热5-10分钟,等发热管不红了就可以放进去烤。我的烤箱温度高,可能是烤箱小的原故。按照方子上的要求会烤过了,所以这个温度得根据不同的烤箱自己摸索上海油压店又开了调整。
需要注意的几个问题:1,打蛋白用的容器不能有水和油,不然不能打发。2,蛋液抹平后将上海高端私人娱乐会所烤盘用力震一下,这个也是必须的,去除里面大的气泡,可以使蛋糕更细腻。3,熟练后你可以不必一直关注这个烤箱,30分钟的时间你完全可以做做其深圳风楼阁论坛他事情,或者你来上会网,当听到当的一声,时间到马上取出来。
试过很多次,总是失败,听别人说很容易,可能用心多试几次,做上海的干磨和水磨价格好记录,才能成功。小孩子喜欢吃,自己做又省钱又新鲜。谢谢你
介绍你一本书《跟着君之学烘焙》,我就是跟着学的。里面的大部分我都做过了,非常好玩。那曲奇饼干好做又好吃,小孩子肯定喜欢。
记下了,慢慢学,谢谢!女儿学校有做食品的课,在家里帮着她一起做,很有趣。